Siirt mutfağının sevilen lezzetlerinden kitel, yassı görünümü ve kıymalı harcıyla sofralara farklı bir tat katıyor.
Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
Soğanı ince ince doğrayıp tavada az miktarda yağ ile pembeleşene kadar kavurun.
Soğanın üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu çekip tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.
Hazırladığınız harcı ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Soğuyan kıymalı harca haşlanmış pirinci ve ince kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştırın.







