Kış soğukları bastırdı, topraktan rekor hızda kazanç fışkırdı. Ekiminden sadece 20 gün sonra ilk hasadı verilen o yeşillik, hem az maliyetiyle çiftçinin yüzünü güldürüyor hem de pazar tezgahlarında adeta kapışılıyor.
Kış aylarında iç mekan ve örtü altı yetiştiriciliğinde en çok tercih edilen ürünlerin başında gelen bu yeşillikler, kısa üretim döngüsüyle dikkat çekiyor. Güneş ışığı ihtiyacının azaldığı bu dönemde bile toprağa atılan tohumlar, doğru nem ve bakım şartlarında haftalar içinde yeşeriyor.
Üreticiler, "Diğer kışlık sebzeler aylarca toprakta kalırken, roka ve tere 20 günde bir biçim veriyor. Yılda defalarca ürün alabiliyoruz" diyerek memnuniyetlerini dile getiriyor.
A ve C vitamini deposu olması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle kış aylarında tüketicinin ilk tercihi olan yeşillikler, pazar tezgahlarında adeta kapışılıyor. Zengin mineral yapısı ve ferahlatıcı tadıyla balık ve et yemeklerinin yanında aranan ilk ürün olan roka, tezgahta en hızlı tükenen sebzeler arasında başı çekiyor.
Pazarcı esnafı, sabahın erken saatlerinde tezgaha konulan demetlerin akşama kalmadan tükendiğini belirtirken; yeşillik yetiştiriciliği, kış sezonunda az maliyetle hızlı gelir elde etmek isteyen girişimciler ve hobi bahçecileri için de en popüler seçenek olmaya devam ediyor.
Www.sozcu.com.tr internet sitesinde yayınlanan yazı, haber ve fotoğrafların her türlü telif hakkı Mega Ajans ve Rek. Tic. A.Ş'ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez.
Konuya dair farklı kaynaklardan gelen notlar, tablonun henüz netleşmediğini gösteriyor. Önümüzdeki saatlerde yeni açıklamalar bekleniyor.
Türkiye başlığı altında sıralanan bu gelişme, sosyal medyada da hızla yayılıyor.
Kısa özet
- Kış soğukları bastırdı, topraktan rekor hızda kazanç fışkırdı. Ekiminden sadece 20 gün sonra ilk hasadı verilen o yeşillik, hem az maliyetiyle çiftçinin yüzünü güldürüyor hem de pazar tezgahlarında adeta kapışılıyor
- Kış aylarında iç mekan ve örtü altı yetiştiriciliğinde en çok tercih edilen ürünlerin başında gelen bu yeşillikler, kısa üretim döngüsüyle dikkat çekiyor. Güneş ışığı ihtiyacının azaldığı bu dönemde bile toprağa atılan tohumlar, doğru nem ve bakım şartlarında haftalar içinde yeşeriyor
- Üreticiler, "Diğer kışlık sebzeler aylarca toprakta kalırken, roka ve tere 20 günde bir biçim veriyor. Yılda defalarca ürün alabiliyoruz" diyerek memnuniyetlerini dile getiriyor
- A ve C vitamini deposu olması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle kış aylarında tüketicinin ilk tercihi olan yeşillikler, pazar tezgahlarında adeta kapışılıyor. Zengin mineral yapısı ve ferahlatıcı tadıyla balık ve et yemeklerinin yanında aranan ilk ürün olan roka, tezgahta en hızlı tükenen sebzeler arasında başı çekiyor
Neden önemli?
20 günde hasat veriyor: Kış aylarının şifa deposu yok satıyor başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
