Yalnızca birkaç malzemeyle hazırlanan Sivas köftesi, kendine özgü hazırlanışı ve odun ateşinde pişirilmesiyle klasik köfte tariflerinden ayrılıyor.
Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
Düve etini akşamdan doğrayın ve tuzlayın.
Tuzlanan eti ertesi gün öğle saatlerine kadar dinlendirin.
Dinlenen eti kıyma makinesinden geçirin.
Çekilen eti serin bir yerde veya buzdolabının alt rafında yaklaşık 24 saat daha dinlendirin.









