Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden börek, bu kez közlenmiş patlıcanın nefis aromasıyla sofralara geliyor. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olan patlıcanlı böreğin evde kolayca nasıl hazırlanacağı merak ediliyor.
Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
İlk olarak patlıcanları közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup içlerini küçük küçük doğrayın. Fazla suyunu süzerek bir kenarda bekletin.
Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağ ile tavada kavurun. Üzerine doğranmış yeşil ve kapya biberleri ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. Ardından közlenmiş patlıcanları tavaya alın.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip iç harcı birkaç dakika daha kavurun. Ocaktan aldıktan sonra ince kıyılmış maydanozu ve ezilmiş beyaz peyniri ekleyerek karıştırın. Harcın tamamen soğumasını bekleyin.
Böreğin sosu için süt, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı bir kapta güzelce çırpın.
Yufkalardan birini tezgaha serin ve üzerine hazırladığınız sostan sürün. İkinci yufkayı üzerine yerleştirip tekrar soslayın. Yufkayı istediğiniz büyüklükte üçgen parçalara ayırın.
Konuya dair farklı kaynaklardan gelen notlar, tablonun henüz netleşmediğini gösteriyor. Önümüzdeki saatlerde yeni açıklamalar bekleniyor.
Türkiye başlığı altında sıralanan bu gelişme, sosyal medyada da hızla yayılıyor.
Kısa özet
- Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden börek, bu kez közlenmiş patlıcanın nefis aromasıyla sofralara geliyor. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olan patlıcanlı böreğin evde kolayca nasıl hazırlanacağı merak ediliyor
- Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin
- İlk olarak patlıcanları közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup içlerini küçük küçük doğrayın. Fazla suyunu süzerek bir kenarda bekletin
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağ ile tavada kavurun. Üzerine doğranmış yeşil ve kapya biberleri ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. Ardından közlenmiş patlıcanları tavaya alın
Neden önemli?
Çay saatlerinin yeni favorisi: Köz patlıcanlı çıtır börek tarifi başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası | Haberler, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası | Haberler tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
