Doğu Anadolu'nun şifa tarifi: Kesme Aşı - Son Dakika Gurme Haberleri | Cumhuriyet.
Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan.
Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
Ağır ağır pişen protein zengini yeşil mercimeklerin; el yapımı ev eriştesi, bol tereyağında karamelize edilmiş soğan, biber salçası ve taze nane sosuyla bütünleştiği iç ısıtan kadim bir Anadolu tencere yemeği.
Ağır ağır pişen protein zengini yeşil mercimeklerin; el yapımı ev eriştesi, bol tereyağında karamelize edilmiş soğan, biber salçası ve taze nane sosuyla bütünleştiği iç ısıtan kadim bir Anadolu tencere yemeği.
Kars ve Erzurum yöresinde "Kesme Aşı" olarak da bilinen bu tarif, çorba ile ana yemek arasında muazzam bir doyuruculuğa sahiptir. Yemeğin alametifarikası; mercimeğin kendine has aromasıyla tereyağında esmerleştirilmiş soğanın ve ev eriştesinin nişastasının birleşerek yoğun, kıvamlı bir lezzet sunmasıdır.
1 adet büyük boy kuru soğan (piyazlık veya ince yemeklik doğranmış).
Konuya dair farklı kaynaklardan gelen notlar, tablonun henüz netleşmediğini gösteriyor. Önümüzdeki saatlerde yeni açıklamalar bekleniyor.
Türkiye başlığı altında sıralanan bu gelişme, sosyal medyada da hızla yayılıyor.
Kısa özet
- Doğu Anadolu'nun şifa tarifi: Kesme Aşı - Son Dakika Gurme Haberleri | Cumhuriyet
- Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan
- Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin
- Ağır ağır pişen protein zengini yeşil mercimeklerin; el yapımı ev eriştesi, bol tereyağında karamelize edilmiş soğan, biber salçası ve taze nane sosuyla bütünleştiği iç ısıtan kadim bir Anadolu tencere yemeği
Neden önemli?
Doğu Anadolu'nun şifa tarifi: Kesme Aşı başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
