Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve kilogram fiyatı 800 bin TL’ye ulaşan "mucize bitki" safranda kritik hasat maratonu başladı. Değeri altınla yarışan tarlalarda ürün güvenliği için jandarma ekipleri 24 saat nöbete geçerken, 40 gün sürecek olan yoğun toplama mesaisi resmen başladı.
Ürünün piyasa değerinin yüksekliği ve çalınma riskine karşı Jandarma ekipleri tarlalar çevresinde ve üretim bölgelerinde güvenlik önlemlerini üst seviyeye çıkardı. Devriye görevini aralıksız sürdüren ekipler, üreticilerin aylardır gözü gibi baktığı tarlaların başında nöbet tutarak güvenliği sağlıyor. Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyama özelliğine sahip safrandan bu sezon toplam 55 kilogram rekolte elde edilmesi hedefleniyor.
Safranın astronomik fiyatı, üretimindeki olağanüstü işçilik ve hassasiyetten kaynaklanıyor. Yalnızca yarım kilogram ürün elde edebilmek için yaklaşık 80 bin safran çiçeğinin tek tek el emeğiyle toplanması gerekiyor.
Ağustos ayında ekimi yapılan, ekim ve kasım aylarında çiçek açan 15-30 santimetre uzunluğındaki bitki; boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörünün en kıymetli hammaddeleri arasında yer alıyor. Yüksek talebe ve zorlu toplama şartlarına paralel olarak bu yıl safranın kilogram satış fiyatı 800 bin TL olarak belirlendi.
Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde safran yetiştiriciliği yapan İsmail Yılmaz, tarlalarda safranın çiçek açmaya başladığını duyurdu.
Safran üretim çiftliği işletmecisi ve Ziraat Mühendisi Mine Yılmaz ise önlerindeki 40-45 günlük zorlu toplama sürecine ilişkin şu bilgileri aktardı:.
"İlk gün 15 çiçeğimiz açtı ancak günden güne bu sayı katlanarak artacak. Özellikle ekim ayının son günlerine doğru tarlalarımızda mor çiçek yoğunluğu zirveye ulaşacak. Üçüncü yılına giren parsellerimizden bu yıl en yüksek verimi bekliyoruz. 40 gün boyunca her gün ve günün ilk ışıklarıyla birlikte çiçek toplamaya devam edeceğiz.".
Konuya dair farklı kaynaklardan gelen notlar, tablonun henüz netleşmediğini gösteriyor. Önümüzdeki saatlerde yeni açıklamalar bekleniyor.
Türkiye başlığı altında sıralanan bu gelişme, sosyal medyada da hızla yayılıyor.
Kısa özet
- Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve kilogram fiyatı 800 bin TL’ye ulaşan "mucize bitki" safranda kritik hasat maratonu başladı. Değeri altınla yarışan tarlalarda ürün güvenliği için jandarma ekipleri 24 saat nöbete geçerken, 40 gün sürecek olan yoğun toplama mesaisi resmen başladı
- Ürünün piyasa değerinin yüksekliği ve çalınma riskine karşı Jandarma ekipleri tarlalar çevresinde ve üretim bölgelerinde güvenlik önlemlerini üst seviyeye çıkardı. Devriye görevini aralıksız sürdüren ekipler, üreticilerin aylardır gözü gibi baktığı tarlaların başında nöbet tutarak güvenliği sağlıyor. Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyama özelliğine sahip safrandan bu sezon toplam 55 kilogram rekolte elde edilmesi hedefleniyor
- Safranın astronomik fiyatı, üretimindeki olağanüstü işçilik ve hassasiyetten kaynaklanıyor. Yalnızca yarım kilogram ürün elde edebilmek için yaklaşık 80 bin safran çiçeğinin tek tek el emeğiyle toplanması gerekiyor
- Ağustos ayında ekimi yapılan, ekim ve kasım aylarında çiçek açan 15-30 santimetre uzunluğındaki bitki; boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörünün en kıymetli hammaddeleri arasında yer alıyor. Yüksek talebe ve zorlu toplama şartlarına paralel olarak bu yıl safranın kilogram satış fiyatı 800 bin TL olarak belirlendi
Neden önemli?
Kilosu 800 bin TL'lik hasat jandarma nöbetiyle başladı: 40 gün gece gündüz sürecek başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
