Çay saatlerinde mis gibi kokusuyla sofraya davet çıkaran tahinli çörek, yumuşak hamuru ve yoğun tahinli iç harcıyla sevilen lezzetler arasında yer alıyor. Evde pastane usulü tahinli çörek hazırlamak isteyenler, doğru malzemeleri ve püf noktalarını araştırıyor.
Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
Öncelikle ılık süt ve suyu geniş bir yoğurma kabına alın. İçerisine maya ve şekeri ekleyerek birkaç dakika bekletin. Ardından sıvı yağı ve tuzu ilave edin.
Unu kontrollü bir şekilde karışıma ekleyerek yumuşak ve ele hafif yapışan bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat, hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru birkaç eşit parçaya bölün. Her parçayı ince olacak şekilde açın. Üzerine tahin ve sıvı yağ karışımından sürüp toz şeker ve ceviz serpiştirin.
Hamuru rulo şeklinde sarın ve ardından kendi etrafında dolayarak çörek şeklini verin. Hazırladığınız çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Tepside yaklaşık 15-20 dakika daha dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
Konuya dair farklı kaynaklardan gelen notlar, tablonun henüz netleşmediğini gösteriyor. Önümüzdeki saatlerde yeni açıklamalar bekleniyor.
Türkiye başlığı altında sıralanan bu gelişme, sosyal medyada da hızla yayılıyor.
Kısa özet
- Çay saatlerinde mis gibi kokusuyla sofraya davet çıkaran tahinli çörek, yumuşak hamuru ve yoğun tahinli iç harcıyla sevilen lezzetler arasında yer alıyor. Evde pastane usulü tahinli çörek hazırlamak isteyenler, doğru malzemeleri ve püf noktalarını araştırıyor
- Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin
- Öncelikle ılık süt ve suyu geniş bir yoğurma kabına alın. İçerisine maya ve şekeri ekleyerek birkaç dakika bekletin. Ardından sıvı yağı ve tuzu ilave edin
- Unu kontrollü bir şekilde karışıma ekleyerek yumuşak ve ele hafif yapışan bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat, hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın
Neden önemli?
Pastaneden almaya son! Evde tel tel ayrılan tahinli çörek tarifi başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası | Haberler, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası | Haberler tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
