Geleneksel Türk mutfağında sınırlı alanlarda tüketilen bu baharat, içerdiği etken maddelerin beyin sağlığı ve Alzheimer mekanizmaları üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle bilim dünyasının odağı haline geldi.
Kingston Üniversitesi Eczacılık Pratiği Kıdemli Öğretim Görevlisi Dipa Kamdar’ın aktardığı çalışmalara göre, biberiye kokusuna maruz kalan bireyler hafıza testlerinde daha yüksek başarı gösterdi. Bitkide bulunan 1,8-sineol bileşiğinin, öğrenme ve hafızada kritik rol oynayan asetilkolin maddesinin parçalanmasını önlediği tespit edildi.
Ayrıca bitkinin içerdiği antioksidanların, beyin hücrelerini oksidatif strese karşı koruduğu belirtildi.
Biberiyenin en çok incelenen bileşiklerinden biri olan karnosik asitten yola çıkan araştırmacılar, 2025 yılında bu maddenin stabilize edilmiş bir formu olan diAcCA'yı geliştirdi.
Klinik öncesi deneylerde diAcCA bileşiğinin şu etkileri gözlemlendi: Hafıza fonksiyonlarında iyileşme, sinaps sayısında artış, alzheimer hastalığının temel mekanizmaları arasında yer alan beta-amiloid ve tau proteinlerinde azalma.
Söz konusu bileşiğin yalnızca beynin iltihaplanmış bölgelerinde aktifleştiği, bu durumun yan etki riskini düşürebileceği ifade ediliyor. diAcCA’nın güvenilirliği ve etkinliği, ilerleyen aşamalarda insanlar üzerinde gerçekleştirilecek klinik testlerle değerlendirilecek. Bileşiğin ayrıca tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalıklar ve Parkinson gibi iltihap kaynaklı diğer rahatsızlıklarda da potansiyel kullanım alanı bulunuyor.
Alzheimer Europe verilerine göre Romanya’da halen 288.000’den fazla kişi demans ile yaşıyor. Bu sayının 2050 yılına kadar 400.000’e ulaşacağı öngörülüyor.
Konuya dair farklı kaynaklardan gelen notlar, tablonun henüz netleşmediğini gösteriyor. Önümüzdeki saatlerde yeni açıklamalar bekleniyor.
Türkiye başlığı altında sıralanan bu gelişme, sosyal medyada da hızla yayılıyor.
Kısa özet
- Geleneksel Türk mutfağında sınırlı alanlarda tüketilen bu baharat, içerdiği etken maddelerin beyin sağlığı ve Alzheimer mekanizmaları üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle bilim dünyasının odağı haline geldi
- Kingston Üniversitesi Eczacılık Pratiği Kıdemli Öğretim Görevlisi Dipa Kamdar’ın aktardığı çalışmalara göre, biberiye kokusuna maruz kalan bireyler hafıza testlerinde daha yüksek başarı gösterdi. Bitkide bulunan 1,8-sineol bileşiğinin, öğrenme ve hafızada kritik rol oynayan asetilkolin maddesinin parçalanmasını önlediği tespit edildi
- Ayrıca bitkinin içerdiği antioksidanların, beyin hücrelerini oksidatif strese karşı koruduğu belirtildi
- Biberiyenin en çok incelenen bileşiklerinden biri olan karnosik asitten yola çıkan araştırmacılar, 2025 yılında bu maddenin stabilize edilmiş bir formu olan diAcCA'yı geliştirdi
Neden önemli?
Türklerin yüzüne bakmadığı bu baharat şifa deposu çıktı başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
