Avrupa genelinde patates rekoltesi kuraklık ve sıcaklar nedeniyle çakıldı. Uzmanlar önümüzdeki dönemde yaşanacak dev tedarik krizine dikkat çekerken, cips ve kızartma fiyatlarının rekor seviyelere yükseleceği açıklandı.
Avrupa genelinde etkili olan kuraklık, aşırı sıcaklar ve ekim alanlarının daralması patates rekoltesinde ciddi kayıplara yol açtı. Tüketicilerin yoğun ilgi gösterdiği patates kızartması, cips ve geleneksel patates yemeklerinin fiyatlarının önümüzdeki dönemde zıplaması bekleniyor.
Polonya Ulusal Ziraat Odaları Konseyi Yönetim Kurulu Üyesi Gustaw Jędrejek, konuya ilişkin yaptığı açıklamada Batı Avrupa’da patates tedarikinde büyük sıkıntılar yaşandığını ve durumun endişe verici olduğunu altını çizdi. Rekolte kayıplarının çok yüksek seviyelerde seyrettiğini vurgulayan Jedrejek, önümüzdeki aylarda arzın ciddi şekilde düşeceğini ve fiyat artışlarının tavan yapabileceğini ifade etti.
Kriz sadece perakende satışları değil, sanayi tipi patates üretimini de doğrudan etkiliyor. Özellikle cips ve dondurulmuş patates kızartması imalatında kullanılan endüstriyel hammaddede belirgin bir tedarik açığı göze çarpıyor. Uzmanlar, hammadde fiyatlarındaki artışın tek başına çözümler sunmayacağını, piyasadaki fiziki ürün yetersizliğinin temel problem olduğunu vurguladı.
Geçtiğimiz yıl görülen rekolte fazlası nedeniyle bu sezon birçok üreticinin ekim alanlarını küçültmesi, üzerine eklenen kuraklık ve yüksek sıcaklıklarla birleşince Fransa ve Almanya gibi üretici ülkelerde fiyatlar rekor seviyelere ulaştı.
Avrupa pazarındaki arz açığını kapatmak amacıyla AB dışı ülkelerden ithalat yapılması ihtimaller arasında yer alıyor. Güney Afrika gibi üretici bölgelerden ürün tedarik edilmesi gündeme gelirken, bu ülkelerde kullanılan zirai kimyasalların Avrupa standartları ve üretim denetimleriyle farklılık göstermesi tartışmaları da beraberinde getiriyor.
Üreticiler, bu yılki rekoltede geçen yıla kıyasla yaklaşık %20 ila %30 oranında düşüş öngörüyor. Yaşanan rekolte kaybının etkilerinin özellikle önümüzdeki yılın ilk çeyreğinden itibaren raflara ve menülere yansıması bekleniyor.
Konuya dair farklı kaynaklardan gelen notlar, tablonun henüz netleşmediğini gösteriyor. Önümüzdeki saatlerde yeni açıklamalar bekleniyor.
Türkiye başlığı altında sıralanan bu gelişme, sosyal medyada da hızla yayılıyor.
Kısa özet
- Avrupa genelinde patates rekoltesi kuraklık ve sıcaklar nedeniyle çakıldı. Uzmanlar önümüzdeki dönemde yaşanacak dev tedarik krizine dikkat çekerken, cips ve kızartma fiyatlarının rekor seviyelere yükseleceği açıklandı
- Avrupa genelinde etkili olan kuraklık, aşırı sıcaklar ve ekim alanlarının daralması patates rekoltesinde ciddi kayıplara yol açtı. Tüketicilerin yoğun ilgi gösterdiği patates kızartması, cips ve geleneksel patates yemeklerinin fiyatlarının önümüzdeki dönemde zıplaması bekleniyor
- Polonya Ulusal Ziraat Odaları Konseyi Yönetim Kurulu Üyesi Gustaw Jędrejek, konuya ilişkin yaptığı açıklamada Batı Avrupa’da patates tedarikinde büyük sıkıntılar yaşandığını ve durumun endişe verici olduğunu altını çizdi. Rekolte kayıplarının çok yüksek seviyelerde seyrettiğini vurgulayan Jedrejek, önümüzdeki aylarda arzın ciddi şekilde düşeceğini ve fiyat artışlarının tavan yapabileceğini ifade etti
- Kriz sadece perakende satışları değil, sanayi tipi patates üretimini de doğrudan etkiliyor. Özellikle cips ve dondurulmuş patates kızartması imalatında kullanılan endüstriyel hammaddede belirgin bir tedarik açığı göze çarpıyor. Uzmanlar, hammadde fiyatlarındaki artışın tek başına çözümler sunmayacağını, piyasadaki fiziki ürün yetersizliğinin temel problem olduğunu vurguladı
Neden önemli?
Uzmanlar kilolarca stoklayın uyarısı yaptı: Fiyatı tavan yapacak başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası | Haberler, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası | Haberler tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
