Zeytinyağlı pırasa, hafif ve sağlıklı yemek tercih edenlerin sofralarında sıkça yer alıyor. Havuç ve pirinçle hazırlanan bu klasik lezzet, pratik yapımıyla da öne çıkıyor.
17°C Orta şiddetli yağmur İstanbul Dolar 49,34 Euro 55,28 Sterlin 65,15 Bitcoin 4.026.846,81 Gram Altın 6.616,40 Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
Öncelikle pırasaların dış yaprakları temizlenir ve bol suyla yıkanır. Ardından pırasalar yaklaşık 2-3 santimetre uzunluğunda doğranır. Havuçların kabukları soyulduktan sonra halka şeklinde kesilir. Soğan da yemeklik doğranır.
Geniş bir tencereye zeytinyağı alınır ve doğranmış soğanlar hafifçe sotelenir. Ardından havuçlar eklenerek birkaç dakika birlikte kavrulur. Doğranmış pırasalar tencereye ilave edilir ve sebzeler birkaç dakika daha karıştırılır.
Yıkanmış pirinç, tuz ve toz şeker eklenir. Limon suyu ve sıcak su ilave edildikten sonra tencerenin kapağı kapatılır. Yemek önce orta ateşte kaynatılır, ardından kısık ateşte pırasalar yumuşayana ve pirinçler pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
Pişen zeytinyağlı pırasa ocaktan alınarak oda sıcaklığında dinlendirilir. Ardından buzdolabında soğutularak servis edilebilir.
Gelişmenin arka planında kamuoyunun yakından takip ettiği bir süreç bulunuyor. Hatay Masası editörleri, gelen bilgileri doğrulama süzgecinden geçirerek okura aktarıyor.
Habere konu olan aktörlerin açıklamaları geldikçe sayfa güncellenecek.
Öne çıkan başlıklar
- Zeytinyağlı pırasa, hafif ve sağlıklı yemek tercih edenlerin sofralarında sıkça yer alıyor. Havuç ve pirinçle hazırlanan bu klasik lezzet, pratik yapımıyla da öne çıkıyor
- 17°C Orta şiddetli yağmur İstanbul Dolar 49,34 Euro 55,28 Sterlin 65,15 Bitcoin 4.026.846,81 Gram Altın 6.616,40 Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin
- Öncelikle pırasaların dış yaprakları temizlenir ve bol suyla yıkanır. Ardından pırasalar yaklaşık 2-3 santimetre uzunluğunda doğranır. Havuçların kabukları soyulduktan sonra halka şeklinde kesilir. Soğan da yemeklik doğranır
- Geniş bir tencereye zeytinyağı alınır ve doğranmış soğanlar hafifçe sotelenir. Ardından havuçlar eklenerek birkaç dakika birlikte kavrulur. Doğranmış pırasalar tencereye ilave edilir ve sebzeler birkaç dakika daha karıştırılır
Neden önemli?
Hafif ve lezzetli kış yemeği: Zeytinyağlı pırasa tarifi başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
