Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
Festivalin açılışında Kavacık üzümünün üretim sürecindeki emeğe dikkati çeken Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay, üretimin köyde kadınından erkeğine, gencinden yaşlısına ortak bir çabayla sürdürüldüğünü aktardı. Kınay, şunları kaydetti:.
"Burada gördüğünüz her bir stantta Kavacık'ın, emeği var. Bütün o dik yamaçlarda su olmayan ama elle çapalanarak, emek harcanarak geçmişten bugüne umut umut, emek emek getirilen o üzümleri sadece dalından koparıldıktan sonra değil, soframıza gelene kadar da Karabağlar'ın kadınının, erkeğinin tek tek ayıkladığı, aynı boyuttaki üzümlerle beraber çok titiz bir çalışmayla karşımıza getirdiği, burada sepetlerde gördüğünüz Kavacık üzümü var. Çok büyük emek, çok büyük değer. 11 yıldır burada küçücük bir köyde... Kadınların ilmek ilmek, emek emek oluşturduğu bir kooperatif var. Ve şimdi tüm köyün emeğini ortaya koyan, o başlangıçtan bugüne çaba harcayan bir emek var. Bu iki gün boyunca bizler bütün bu stantlarda Kavacık'ın her bir evinin emeğini göreceğiz. Kavacık'ın kadınının, Kavacık'ın erkeğinin, gencinin, yaşlısının emeğini göreceğiz. Kendi elleriyle yaptığı ürünleri göreceğiz. O stantlara o gözle bakın.".
Kavacık'ın yalnızca üzümüyle değil, doğal ve kültürel değerleriyle de korunması gereken bir bölge olduğunu ifade eden Kınay, sahip olunan değerlerin gelecek kuşaklara aktarılmasının önemine dikkat çekti. Kınay, "Kavacık, üzümüyle, yaşlı çınarıyla, güzel doğasıyla, şelalesiyle aslında nelere sahip olduğumuzun bir göstergesi, neleri kaybettiğimizin bir göstergesi, nelere sahip çıkmamız gerektiğinin de bir göstergesi" dedi.
Kavacık üzümünün coğrafi işaret ve iyi tarım sertifikalarına sahip olduğunu belirten Kavacık Mahallesi Muhtarı Hüseyin Yalçın ise üreticilerin ürünü daha geniş pazarlara ulaştırmakta güçlük yaşadığını söyledi. Üretimde ve rekoltede yaşanan düşüşe de dikkati çeken Yalçın, şunları kaydetti:.
Kavacık üzüm üreticilerinin ürünlerine değer katmak ve üreticilere destek olmak amacıyla kurulan kadın kooperatifinin 11 yıldır faaliyetlerini sürdürdüğünü belirten Kavacık Kadın Kooperatifi Başkanı Nurten Özkan, iyi tarım uygulamalarını daha fazla üreticiye yaymayı hedeflediklerini söyledi.
Kavacık üzümünün yetiştiği bölgenin coğrafi özellikleri ve aromasıyla farklılaştığını ifade eden Özkan, ürünün tanıtımı için çalışmalarını sürdüreceklerini belirterek şöyle devam etti:.
Gelişmenin arka planında kamuoyunun yakından takip ettiği bir süreç bulunuyor. Hatay Masası | Haberler editörleri, gelen bilgileri doğrulama süzgecinden geçirerek okura aktarıyor.
Habere konu olan aktörlerin açıklamaları geldikçe sayfa güncellenecek.
Öne çıkan başlıklar
- Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin
- Festivalin açılışında Kavacık üzümünün üretim sürecindeki emeğe dikkati çeken Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay, üretimin köyde kadınından erkeğine, gencinden yaşlısına ortak bir çabayla sürdürüldüğünü aktardı. Kınay, şunları kaydetti:
- "Burada gördüğünüz her bir stantta Kavacık'ın, emeği var. Bütün o dik yamaçlarda su olmayan ama elle çapalanarak, emek harcanarak geçmişten bugüne umut umut, emek emek getirilen o üzümleri sadece dalından koparıldıktan sonra değil, soframıza gelene kadar da Karabağlar'ın kadınının, erkeğinin tek tek ayıkladığı, aynı boyuttaki üzümlerle beraber çok titiz bir çalışmayla karşımıza getirdiği, burada sepetlerde gördüğünüz Kavacık üzümü var. Çok büyük emek, çok büyük değer. 11 yıldır burada küçücük bir köyde... Kadınların ilmek ilmek, emek emek oluşturduğu bir kooperatif var. Ve şimdi tüm köyün emeğini ortaya koyan, o başlangıçtan bugüne çaba harcayan bir emek var. Bu iki gün boyunca bizler bütün bu stantlarda Kavacık'ın her bir evinin emeğini göreceğiz. Kavacık'ın kadınının, Kavacık'ın erkeğinin, gencinin, yaşlısının emeğini göreceğiz. Kendi elleriyle yaptığı ürünleri göreceğiz. O stantlara o gözle bakın."
- Kavacık'ın yalnızca üzümüyle değil, doğal ve kültürel değerleriyle de korunması gereken bir bölge olduğunu ifade eden Kınay, sahip olunan değerlerin gelecek kuşaklara aktarılmasının önemine dikkat çekti. Kınay, "Kavacık, üzümüyle, yaşlı çınarıyla, güzel doğasıyla, şelalesiyle aslında nelere sahip olduğumuzun bir göstergesi, neleri kaybettiğimizin bir göstergesi, nelere sahip çıkmamız gerektiğinin de bir göstergesi" dedi
Neden önemli?
Kavacık Üzüm Festivali'nde üreticinin emeği vitrine çıktı başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası | Haberler, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası | Haberler tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
