Canan Karatay'dan sağlık ve beslenme alışkanlıklarını baştan aşağı değiştirecek radikal tavsiye! "Altının suyu" olarak tanımladığı gıdanın aç karnına içilmesini söyleyen Karatay, hamilelikteki şeker yükleme testi için de olay yaratacak uyarılarda bulundu.
Karatay, zeytini ‘altın’, zeytinyağını ise ‘altının suyu’ diyerek zeytinyağının sadece yemeklerde kullanılmaması gerektiğinin altını çizdi. Zeytinyağını sağlıklı bir meyve suyu olarak tanımlayan ünlü profesör, sabah ve akşam aç karna bir fincan doğrudan içilebileceğini aktardı.
İsteyenlerin zeytinyağına limon da ekleyebileceğini söyleyen Karatay, bu alışkanlığın kilo vermeye yardımcı olduğunu, karaciğer yağlanmasını azalttığını ve doğal bir pıhtı önleyici işlev gördüğünü iddia etti. Beyin sağlığına sayısız faydası olduğunu hatırlatan Karatay, zeytinyağının beyin fonksiyonlarını desteklediğini ve Alzheimer hastalığının önlenmesine katkı sağladığını ifade etti.
TÜRK KAHVESİ VE HAMİLELİKTE ŞEKER YÜKLEMESİNE DİKKAT.
Türk kahvesi ile ilgili önemli açıklamalarda bulunan Karatay, “Türk kahvesi şekeri sevmez” diyerek kahvenin şekersiz içilmesi gerektiğinin altını çizdi. Öte yandan Karatay, hamilelikte yapılan şeker yükleme testleriyle ilgili tartışma yaratacak açıklamalarda bulundu. Şeker yüklemesinin anne ve bebeğe zarar verdiğini iddia eden Karatay, işlem sırasında alınan şekerin aynı miktarda bebeğe geçtiğini öne sürdü. Bu durumun bebeğin gelişimini olumsuz etkileyebileceğini savunan Karatay, şeker yüklemesinin ardından bebeklerin bağırsak ve akciğer gelişimleri tamamlanmadan doğabildiğini, bazı bebeklerin kalbinde delik bulunabildiğini iddia etti.
Kolesterol konusuna da değinen Karatay, “Kolesterol, eğer vücudunuzda bir kronik inflamasyon varsa, kolesterol yükselir onu düzeltmek için” ifadelerini kullandı. Kolesterolün damarları tıkadığı söylentilerine karşı çıkan Karatay, kolesterolün damarları tıkadığının hiçbir çalışmada gösterilmediğinin altını çizdi.
