Gaziantep’te 1635’ten bu yana hizmet veren Tahmis Kahvehanesi, menengiç kahvesini tatmak isteyen yerli ve yabancı turistleri ağırlıyor. Ziyaretçiler, makine kullanılmadan bakır cezvelerde hazırlanan kahve için zaman zaman işletmenin önünde sıra bekliyor.
Kahvehanede menengiç kahvesi, makine kullanılmadan bakır cezvelerde hazırlanıyor. Kahvenin ününü duyarak gelen ziyaretçiler, yöresel lezzeti geleneksel sunumuyla yerinde deniyor.
İşletmecilerden Selim Bağcı, turistlerin menengiç kahvesine ilgisinin giderek arttığını, ziyaretçilerin kahvenin hazırlanışını ve özelliklerini de merak ettiğini ifade etti.
Bağcı, “Gelen insanlar buradan mutlu ayrılıyor. Menengicin faydalarını öğrenmek istiyorlar. Menengiç biliyorsunuz doğal bir kahvedir, içinde kafein yok. Yabani fıstığın aşılanmamış halidir” dedi.
Ziyaretçilerden olumlu geri dönüşler aldıklarını belirten Bağcı, kahveyi ilk kez deneyen bazı müşterilerin daha sonra internet üzerinden de sipariş verdiğini anlattı.
Gaziantep’i üçüncü kez ziyaret eden Adanalı Ayşe Yağız Çoban da menengiç kahvesini ilk kez Tahmis Kahvehanesi’nde tattığını ifade etti.
Çoban, “Kahvenin çok meşhur olduğunu duyduk. Çok da beğendik, beklediğimiz sıraya değdi. Daha önce menengiç kahvesini duymuştum ama içmemiştim. İlk defa burada içtim” dedi.
Gelişmenin arka planında kamuoyunun yakından takip ettiği bir süreç bulunuyor. Hatay Masası editörleri, gelen bilgileri doğrulama süzgecinden geçirerek okura aktarıyor.
Habere konu olan aktörlerin açıklamaları geldikçe sayfa güncellenecek.
Öne çıkan başlıklar
- Gaziantep’te 1635’ten bu yana hizmet veren Tahmis Kahvehanesi, menengiç kahvesini tatmak isteyen yerli ve yabancı turistleri ağırlıyor. Ziyaretçiler, makine kullanılmadan bakır cezvelerde hazırlanan kahve için zaman zaman işletmenin önünde sıra bekliyor
- Kahvehanede menengiç kahvesi, makine kullanılmadan bakır cezvelerde hazırlanıyor. Kahvenin ününü duyarak gelen ziyaretçiler, yöresel lezzeti geleneksel sunumuyla yerinde deniyor
- İşletmecilerden Selim Bağcı, turistlerin menengiç kahvesine ilgisinin giderek arttığını, ziyaretçilerin kahvenin hazırlanışını ve özelliklerini de merak ettiğini ifade etti
- Bağcı, “Gelen insanlar buradan mutlu ayrılıyor. Menengicin faydalarını öğrenmek istiyorlar. Menengiç biliyorsunuz doğal bir kahvedir, içinde kafein yok. Yabani fıstığın aşılanmamış halidir” dedi
Neden önemli?
Turistlerin yeni gözdesi 391 yıllık kahvehanenin önünde kuyruk: İşte sırrı! başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
