Kapadokya bölgesinde tarımsal üretimin çeşitlendirilmesi ve tarım turizminin geliştirilmesi amacıyla tıbbi aromatik bitki safranın dikimine başlandı. Turizmci Güray Tosun, Göreme.
Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
Tosun, safranın aynı zamanda turizm açısından da değerlendirilebileceğini belirterek, " Kapadokya'nın kışları soğuk olan bir bölge olması nedeniyle safran burada yetişebilecek düzeyde bir bitki. Katma değeri yüksek ve zahmetli bir ürün. Biz bunun bölgeye ciddi anlamda katkı sağlayacağını düşünüyoruz. Sadece safran değil; salep, beyaz zambak ve diğer uygun tıbbi aromatik bitkilerin de bölgede yetiştirilmesini destekliyoruz" d edi.
Amaçlarının safran üretimini turizmle birleştirmek olduğunu kaydeden Tosun, tarım turizmini bölgede yaygınlaştırmak istediklerini ifade etti. Tosun, "Biz turizmci olduğumuz için yaptığımız çalışmayı turizmle birleştirmek istiyoruz. Şu anda yaklaşık 2,5 dönümlük bir dikim alanımız var. İlerleyen dönemde bunu alanın tamamına yaymayı planlıyoruz. Gelen misafirlerimize burada safranın nasıl yetiştirildiğini ve hasadının nasıl yapıldığını göstermek, hatta hasat döneminde onları bu sürece dahil etmek istiyoruz" diye konuştu.
Safran üretiminin oldukça zahmetli olduğunu belirten Tosun, ürünün hasat döneminde çiçeklerin içerisindeki safranların tek tek toplandığını söyledi. Tosun, "Ortalama 350 çiçekten 1 gram safran elde ediliyor. Çiçekler açtıktan sonra kasım ayının başlarında içerisindeki safranları alıyoruz ve kurutuyoruz. Yaklaşık 100 metrekarelik alandan 10-15 gram civarında mahsul bekliyoruz" ifadelerini kullandı.
Çalışmanın ilerleyen dönemlerde farklı bitkilerle genişletilmesinin planlandığını da anlatan Tosun, "Bölgede tarım turizmini yaygınlaştırmayı düşünüyoruz. Safranla başlayacağız. Beyaz zambak düşüncemiz var. Farklı ekim alanlarında tarihi ve kültürel anlamda bizim için değerli olan laleyi de değerlendirmek istiyoruz. Bunları turistlerle harmanlamayı planlıyoruz" dedi. Tosun, üretimin yanı sıra elde edilen ürünün pazarlanmasına yönelik çalışmalar da yapacaklarını belirterek, Kapadokya'ya gelen ziyaretçilerin üretim ve hasat sürecini yerinde görmesinin bölgedeki tarım turizmine katkı sağlayacağını söyledi.
Konuya dair farklı kaynaklardan gelen notlar, tablonun henüz netleşmediğini gösteriyor. Önümüzdeki saatlerde yeni açıklamalar bekleniyor.
Türkiye başlığı altında sıralanan bu gelişme, sosyal medyada da hızla yayılıyor.
Kısa özet
- Kapadokya bölgesinde tarımsal üretimin çeşitlendirilmesi ve tarım turizminin geliştirilmesi amacıyla tıbbi aromatik bitki safranın dikimine başlandı. Turizmci Güray Tosun, Göreme
- Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın ve Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin
- Tosun, safranın aynı zamanda turizm açısından da değerlendirilebileceğini belirterek, " Kapadokya'nın kışları soğuk olan bir bölge olması nedeniyle safran burada yetişebilecek düzeyde bir bitki. Katma değeri yüksek ve zahmetli bir ürün. Biz bunun bölgeye ciddi anlamda katkı sağlayacağını düşünüyoruz. Sadece safran değil; salep, beyaz zambak ve diğer uygun tıbbi aromatik bitkilerin de bölgede yetiştirilmesini destekliyoruz" d edi
- Amaçlarının safran üretimini turizmle birleştirmek olduğunu kaydeden Tosun, tarım turizmini bölgede yaygınlaştırmak istediklerini ifade etti. Tosun, "Biz turizmci olduğumuz için yaptığımız çalışmayı turizmle birleştirmek istiyoruz. Şu anda yaklaşık 2,5 dönümlük bir dikim alanımız var. İlerleyen dönemde bunu alanın tamamına yaymayı planlıyoruz. Gelen misafirlerimize burada safranın nasıl yetiştirildiğini ve hasadının nasıl yapıldığını göstermek, hatta hasat döneminde onları bu sürece dahil etmek istiyoruz" diye konuştu
Neden önemli?
Çiçeği açtığı an herkes o tarlaya koşacak! Tek tek elle toplanan 'kırmızı altın'... başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası | Haberler, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası | Haberler tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
