Kökleri 3 bin yıl öncesine dayanan ve sadece bölgeye özgü koşullarda yetişen Erciş üzümünde hummalı çalışma başladı. Baba mesleğini sürdüren üreticilerin özenle topladığı tescilli meyve, hem iç pazarda hem de komşu ülkelerde yoğun talep görüyor. Bu yıl yağışlarla birlikte rekor verim bekleyen.
İnce kabuğu, kendine özgü aroması ve kara rengiyle dikkati çeken Erciş üzümü, binlerce yıllık üretim geleneğiyle ilçenin tarımsal ve kültürel mirasının önemli unsurları arasında yer alıyor.
Geleneksel yöntemlerle yetiştirilen ve son yıllarda üretim alanlarının artırılması için çalışmalar yürütülen "Erciş karası"nda, son sezonun ilk hasadı Bayramlı Mahallesi'ndeki bağlarda yapılıyor.
Bağlarda hummalı çalışma yürüten üreticiler, özenle topladıkları coğrafi işaretli salkımları kasalara yerleştirerek çevre il ve ilçelere, ayrıca İran ve Irak'a göndermeye hazırlanıyor.
Üzüm üreticisi ve ziraat mühendisi Ahmet Mesut Özdek, Erciş üzümünün yaklaşık 3 bin yıllık geçmişe sahip olduğunu ifade etti.
Yaklaşık 1500 dekar alanda 3 bin ton üzüm üretiminin yapıldığını belirten Özdek, şunları kaydetti:.
"Erciş üzümü ağırlıklı olarak sofralık tüketiliyor. Üzüm sirkesi, şırası, pestil ve köme olarak da satışı yapılıyor. Bölgede yaklaşık 2 bin aile üzüm üretimini sürdürüyor. Erciş üzümü bölgemiz açısından hem ekonomik hem de kültürel olarak büyük bir öneme sahip. Son yıllarda üzüm üretiminin azalması üzerine bağ alanlarının artırılması amacıyla çalışma yürütülüyor. Yaklaşık 4 yıldır Erciş Kaymakamlığı, Van Valiliği ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün katkılarıyla ilçemize 1,5 milyon Erciş üzümü çeliği dağıtıldı. Üreticilere verilen desteklerle taze bağlar oluşturuldu.".
Konuya dair farklı kaynaklardan gelen notlar, tablonun henüz netleşmediğini gösteriyor. Önümüzdeki saatlerde yeni açıklamalar bekleniyor.
Türkiye başlığı altında sıralanan bu gelişme, sosyal medyada da hızla yayılıyor.
Kısa özet
- Kökleri 3 bin yıl öncesine dayanan ve sadece bölgeye özgü koşullarda yetişen Erciş üzümünde hummalı çalışma başladı. Baba mesleğini sürdüren üreticilerin özenle topladığı tescilli meyve, hem iç pazarda hem de komşu ülkelerde yoğun talep görüyor. Bu yıl yağışlarla birlikte rekor verim bekleyen
- İnce kabuğu, kendine özgü aroması ve kara rengiyle dikkati çeken Erciş üzümü, binlerce yıllık üretim geleneğiyle ilçenin tarımsal ve kültürel mirasının önemli unsurları arasında yer alıyor
- Geleneksel yöntemlerle yetiştirilen ve son yıllarda üretim alanlarının artırılması için çalışmalar yürütülen "Erciş karası"nda, son sezonun ilk hasadı Bayramlı Mahallesi'ndeki bağlarda yapılıyor
- Bağlarda hummalı çalışma yürüten üreticiler, özenle topladıkları coğrafi işaretli salkımları kasalara yerleştirerek çevre il ve ilçelere, ayrıca İran ve Irak'a göndermeye hazırlanıyor
Neden önemli?
3 bin yıldır sırrı çözülemedi: Sadece Van'da yetişiyor, komşu ülkelere kapış kapış satılıyor başlığı altında takip edilen süreç; kamuoyu, piyasa ve siyaset gündeminde yer tutuyor. Hatay Masası, doğrulanmış bilgileri öne çıkararak okura dengeli bir çerçeve sunmayı hedefliyor.
Bu metin Hatay Masası tarafından özgünleştirilerek hazırlanmıştır; birebir alıntı değildir. İlgili kaynak
